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Village

Chambolle-Musigny

2021
L’assemblage de ces deux différents climats qui composent la cuvée “Orveaux des Bussières” bénéficient d’un sol d’une complexité rare. Assemblée à partir de la partie supérieure du climat de la “Combe d’Orveau” 1er cru qui contient plus de cailloux et de roches affleurantes que la partie inférieure utilisée exclusivement pour produire Chambolle-Musigny 1er cru la “Combe d’Orveau” cuvée Ultra, cette parcelle apporte la finesse et la minéralité caractéristique de cette cuvée. Ancienne propriété de l’abbaye de La Bussière, cette parcelle à la fois riche en marne et en argile, bénéficie d’un sol offrant un profond enracinement aux vignes pour puiser leurs nutriments. Issue de très vielles vignes, cette parcelle exprime une très grande complexité aromatique et une densité de texture exceptionnelle. Génie silencieux derrière la grande complexité aromatique qui émerge des vins issus de ces parcelles, le sol mêlé à l’âge des vignes révèle une danse enivrante d'arômes. Témoin de la générosité du terroir de Chambolle-Musigny, les vins obtenus sur ces parcelles révèle une densité de texture complexe.
Orveaux des Bussières
1 496 bouteilles
Si l’année viticole 2021 se termine par un été ensoleillé, ses débuts sont marqués par deux vagues de gel dévastatrices qui impactent les vignes en profondeur et mettent en danger la récolte à venir. Cette année-là, la Bourgogne connait un hiver plutôt doux. Au printemps, après des gelées importantes au début du mois d’avril, le retour du beau temps est finalement au rendez-vous et permet un climat idéal pendant la floraison. Quelques semaines plus tard, le début de l’été est marqué par de fortes pluies et une humidité omniprésente. Le mois d’août voit le retour d’un temps sec et radieux pendant trois semaines consécutives favorisant une maturation optimale du fruit. Fin septembre, les raisins arrivent à un niveau de maturité parfait et déclenche le début des vendanges au 23 septembre. La production issue de ce millésime capricieux est exclusive. Évanescent, tout en finesse et élégance, les vins révèlent une fraicheur exceptionnelle et présentent de beaux volumes en bo
Notes de dégustation :
Un bouquet frais, pur et aérien où l'on trouve l'essence de cerise rouge et une panoplie de jolies notes florales. Magnifique texture des saveurs dentelées, vibrantes exprimant une minéralité prononcée dans la longeur en bouche étonnament jeune et tendue. Un Chambolle village formidable et vivement recommandé. Allen Meadows, Burghound
1 176 bouteilles
L’année viticole 2020 bénéficie d’une vendange très précoce débutée fin août. Ce millésime d’exception produit en très faibles quantités dues aux fortes chaleurs estivales renoue avec le passé glorieux des grands bourgognes. Après un hiver humide et doux, l’été 2020 se caractérise par un temps sec et chaud. Durant cette période, la vigne souffre du manque d’eau dès la floraison provoquant une chute de rendements. Ce millésime précoce et ensoleillé présente de très beaux vins caractérisés par une fraîcheur ainsi qu’une tension remarquable avec une rare élégance de tanins soyeux et raffinés. Ce millésime grandiose mérite tout le soin d’un vieillissement long en cave afin d’en révéler tout le potentiel. La fougue de ce millésime ainsi que son très bon équilibre permettront également de déguster les vins dans leur jeunesse sur des notes de fruits croquants complétés d’une évanescence florale.
Notes de dégustation :
Floral et poudré, le ravissant Chambolle Orveaux des Bussières est un vin d'orfèvre, dont les saveurs ciselées et pures s'accompagnent d'une fraîcheur admirable et d'une allonge soyeuse: c'est un vin déjà irrésistible Guide Vert, La Revue du Vin de France
2 079 bouteilles
Le printemps 2019 est marqué par une météo très variable avec des périodes de beau temps et des épisodes de basses températures. Au moment de la floraison, le temps frais provoque des coulures ainsi qu’une baisse de rendements. Après un mois de juin caniculaire suivi par un été chaud et sec, la bonne maturation des raisins conjuguée à un état sanitaire exceptionnel permet aux vendanges de débuter sous de belles conditions météo le 17 septembre. Ce millésime produit en petites quantités donne des vins d’une bonne concentration. Avec une belle tension et minéralité, les vins issus de ce millésime sont riches tout en bénéficiant d’une belle digestibilité, fraîcheur, longueur et persistance. Les tanins sont mûrs et enrobés, exprimant un très bel équilibr
Notes de dégustation :
Toute l'âme de la Bourgogne dans ce magnifique Chambolle -Musigny plein,velouté et racé Les Echos, Spécial Vins
2 664 bouteilles
L’hiver et le début du printemps 2018 sont très pluvieux. Les vignes constituent des réserves en eau leur permettant de faire face à la seconde moitié du printemps à la fois chaud et ensoleillé. Ce millésime se caractérise également par un été particulièrement chaud ainsi que d’un temps sec. Les réserves hivernales en eau permettent aux raisins d’obtenir une bonne maturité, de résister à la chaleur et de développer un état sanitaire exceptionnel. Les grappes sont saines, parfaites au moment des vendanges qui ont débuté le 3 septembre. Ce millésime concentré et complexe est d’une très bonne maturité tout en ayant conservé sa fraîcheur. Les vins se distinguent par leur finesse ainsi que leur fraicheur remarquable, la bouche est structurée laissant traverser une myriade d’arômes, un virtuose. Ce millésime est incontestablement construit pour la garde afin de révéler tout son potentiel.
Notes de dégustation :
La matière est suave, très patinée, et le vin présente une grande fraîcheur. La subtilité du grain de tanin est remarquable. Ciselé, très élégant, il est porté par un souffle désaltérant et frais. Un modèle de village. La Revue du Vin de France
3 256 bouteilles
L’année viticole 2017 est marquée par sa générosité superlative. Après un hiver sec et froid, le printemps se révèle doux et sans pluie. Les vignes bénéficient de conditions météorologiques agréables avec des températures au-dessus de la normale. L’été caractérisé par un temps chaud et sec permet d’obtenir un fruit d’un état sanitaire idéal. Les rendements sont très généreux et la maturité des raisins optimale faisant débuter les vendanges le 7 septembre. Les vins issus du millésime 2017 sont élégants et fins avec une belle tension, des tannins soyeux, ainsi qu’une grande complexité arom
Notes de dégustation :
Bouquet sobre de cerise, épices, de violette et de petale de rose. Les saveurs sont très énergiques, tanins fins avec notes de noyau de cerise amère. La finale est tendue et persistante. Allen Meadows, Burghound

Superficie : 0,65 ha

Âge de la vigne : + de 100 ans